美食 | 炒蛏子红薯粉丝

妈妈做的一道极其家常美味的炒蛏子红薯粉丝。

材料

• 蛏子

• 红薯粉丝

• 葱，姜，干辣椒

• 米酒

• 盐，酱油

• 橄榄油

做法

• 红薯粉丝用热水煮好，凉在冷水中

• 橄榄油下锅，倒入蛏子开炒

• 加入姜丝，干辣椒，米酒接着炒

• 倒入红薯粉丝，盐，酱油继续炒

• 差不多了，加葱花

• 起锅，装盘

一盘香喷喷的炒蛏子红薯粉丝就好了，开胃又解馋，极其美味～。

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• 20180603